说是不小心把叶子掉进滚水里,苦中带点回甘,倒比药汤子顺口。这一顺口,就顺了
茶碾子转得比磨坊还欢,陆羽写《茶经》那会儿,怕是没想到后世会用玻璃杯泡龙井。
北方人揣着砖茶走西口,南边姑娘用茉莉花熏茶,连乾隆都在杭州说“君不行一日无茶”。
泡开今后汤色橙黄透亮,叶底红绿相间,边上还镶着红边,当地人叫“绿叶红镶边”。
现在市面上多的是拼配茶,但正岩产区的茶,那矿物质味儿,跟其他茶便是不一样。
要说产地,得数狮峰、龙井村、云栖那片儿,沙质土里长出的茶树,叶子嫩得能掐出水。
现在茶楼里盛行配点定胜糕,老底子的味道配新式的茶点,倒也混搭出异样味道。
您瞅这茶形,条索卷得跟蜻蜓脑袋似的,砂绿里透着红点,掂在手里沉甸甸像块铁。
老茶客存茶用石灰缸,新茶喝不完就“弗要”浪费,晾干了当枕头,连梦里都是太湖的春风。
普洱茶区的景迈山古茶园,有着1300多年的种茶前史,那兰花香能把你魂儿都勾走;
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